スモーレブレーってコペンハーゲンの名物料理。

先日のビールの記事でスモーレブレーって単語が出てきて、
なんだそりゃって感じかもしれませんが、
コペンハーゲン名物のオープンサンドらしいです。

オープンサンドイッチとかスモーブローとかもいうらしいですが、
Smørrebrodの発音は日本語には難しいと思われるので、
ここではスモーレブレーに統一しますね。
なんかそれらしいし。

北欧は物価が高いのでアレですが、
贅沢にもこんなおしゃれな店でランチで食べました、これ。
港のそばかな、おしゃれな感じの場所。

デンマークはもちろんデンマーク語があって、
ドイツ語に近いから英語にも近くはないんだけど遠くもないし、
なんとなく感じがわからないでもない。

首都だし観光客も多いだろうから英語メニューなら何とかなるけど、
にしてもスモーレブレーって日本じゃ聞かないから、
なんだろうと思っているとアレです、パンの上に具が載ってます。
メニューを見てもよく解りませんでしたが、頼んでみました。

引越し中で旅行メモをとっくにしまってしまったのでアレです、
裏覚えの記事ですんまそん。

肉系とか発酵したであろう何かとか載ってました。
日本人の舌には合う人と合わない人に分かれるかも。
ビールとかには合う感じでした。

私は好き。
かも。

Denmark,Copenhagen,sandwich,Smørrebrod,BEER